Um café de perfil clássico, doce e equilibrado, produzido por cafeicultores da Alta Mogiana, uma das tradicionais regiões produtoras de cafés do Brasil.
Elaborado com um blend de variedades 100% Arábica, este café passa pelo processamento natural, com secagem em terreiro, contribuindo para sua doçura e para um perfil sensorial agradável e marcante.
Na xícara, apresenta fragrância doce, sabores que remetem a chocolate e caramelo, corpo médio e uma delicada acidez cítrica, que ajuda a trazer equilíbrio à bebida. A finalização é doce e agradável, deixando o café fácil de apreciar no dia a dia.
CARACTERÍSTICAS DO CAFÉ:
100% Arábica
Origem: produtores da Alta Mogiana
Variedade: Blend
Processamento: Natural, secagem em terreiro
Notas sensoriais: Chocolate, caramelo, castanhas e frutas secas
Fragrância: Doce
Acidez: Cítrica
Corpo: Médio
Finalização: Doce
Pontuação: acima de 80
É um café para quem procura aquele perfil clássico de chocolate e caramelo, mas com a doçura e o equilíbrio de um bom café 100% Arábica.
NOSSOS MÉTODOS FAVORITOS:
- Espresso
- V60
- Clever
- Moka / Italiana